|
Gemarineerde T-bone-steaks
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -2 uien (fijn gesnipperd)
-2 knoflooktenen (uit de knijper)
-3 tomaten (ontveld en in kleine stukjes)
-3 el rode wijnazijn
-4 el rode wijn
-3 el olijfolie
-zout, peper
-1 laurierblad
-tijm
-4 T-bone-steaks (elk 300 g)
Voorbereiding: *meng ui, knoflook, tomaat, azijn, wijn, olie, wat zout en peper, laurier en wat tijm
*leg het vlees in de marinade voor 12 uur en draai af en toe
Bereidingswijze: *droog de steaks goed af met keukenpapier en grill ze circa 8 min per kant
-tijdens het grillen af en toe bestrijken met de marinade
|
|
|